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柔らかく煮た極太麺を真っ黒で濃厚なダシに絡めて食べる伊勢名物。伊勢市民の間では、「よそに行くまでうどんと言えばこれだと思っていた」という、伊勢志摩周辺地域で愛されている…続きを読む

島ヶ原のおかみさんたちが経営する地域産の素材を使った喫茶店。中でも、地産池消にこだわった…続きを読む

＊＊＊12/17更新＊＊＊

熊野古道センターに隣接する温浴施設「夢古道おわせ」内にある、尾鷲地方の郷土料理が味わえるランチバイキング。…続きを読む。

彩り豊かな野菜を中心にしたマクロビオティックメニューが味わえるカフェ。週替わりのランチには、いなべや菰野産の有機栽培野菜や自家製野菜も登オーナーの…続きを読む

＊＊＊10/19更新＊＊＊

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清流・阪内川のほとりで昔ながらのおいしい豆腐を手作りしているお店「うーやん亭」。豆腐のほかにも、豆乳、おから、スイーツ…続きを読む

大正８年の創業から100年近くに渡って、乳製品一筋にこだわり続ける山村乳業は、地元伊勢市を中心に…続きを読む

三重県の特産品で全国生産量NO.１の海の宝物「あおさのり」と、しいたけ職人の野呂さんがつくる森の宝物「原木しいたけ」が合わ、、、続きを読む

生のこんにゃく芋と美杉のきれいな水を使って作られる「八知玉生芋手練りこんにゃく」。 ひとつずつ手で丸めてつくる昔ながらの、、、続きを読む

「安心・安全・おいしさにこだわった豚を食べて美しくなろう」というコンセプトから名づけられた、松阪豚専門料理店「美豚本店」、、、続きを読む

障害のあるメンバーとメンバーを支えるスタッフが心を込めて作る手作り餃子。 原材料の豚肉や、ごま油、しょうゆなどの調味料は地元産を使用し、地産地消にこだ、、、続きを読む

「食」は「人」に「良い」と書くを理念に、美味さと健康を考えて作られている“マハラジャ”のカレー。インド料理　マハラジャの味を、、、続きを読む