農事組合法人元丈の里 営農組合 ゆめ工房
多気町にある波多瀬地区で米・小麦・大豆・その他野菜類などの製造および、加工・販売をしています。地域のこれからの農業を考え、農産物を加工する６次産業にも力を入れており、米粉を販売するようになってからは１０年以上！まだ「米粉って何？？」と言われるときから米粉に力を入れ、現在に至ります。商品や取り組みを通して、地域のことも知っていただけると嬉しいです。
化学肥料を使わず、れんげ草を土にすきこむ「れんげ農法」で作るお米を使った
パンケーキミックスと玄米麺。「安心・安全でおいしく召し上がっていただきたい」
そんな想いから、パンケーキミックスは米粉やキビ砂糖、アルミニウムフリーの
ベーキングパウダー。卵・乳製品を使わずともおいしく出来上がります。
玄米麺は「玄米は体にいいけど食べにくい」「調理が大変そう」、そんなハードルが
少しでも下がればという想いからできました。
地域で作られ、生産者の顔が見える商品。
その背景にある地域の課題を解決すること、これからの未来を作っていくこと。
商品に込めた私たちの想いが少しでも届けば幸いです。
