こんにちは、西です(^^)
今日は久しぶりの雨が朝からしとしとと降っています。
わたし友達に砂漠にでも行ってきたら？って言われるくらいの雨女なんですが
そんなに雨嫌いじゃなくて、むしろ雨音や薄暗さが結構好きだったりします。
畑や庭なんかがあったら、いきいきした植物が見れて楽しいだろうなぁって思っちゃいます( ´▿` )
さて、今日はベテスタさんで試食と、これまでの試作のまとめをしよう！ということで話し合いをしました。
いつも廃棄のお野菜をいただいて腐ってしまう前に試作を…！とガンガン試作していたんですが
まぁ、そうなると結局どの方法がいいか、分量は？などなど頭がこんがらがるもので笑
今日はそのまとめでした( ´▿` )
ちなみに市販の〇〇(まだ内緒)と自分たちの作ったものを試食したんですが
正直自分らの作ったやつ美味しいです笑
無添加ってこんなに美味しいのかと、市販の原材料を見て、こんなに色々入っているのか…なるほど。と納得の味でした。
でもまだまだ食感などが目指すものにたどり着かない！
これからさらに突き詰めて
みなさんに自信を持ってお届けできる商品にしていこうと思っています(*^_^*)
こちらおまけ
お試しで丸焼きにした里芋さん
ホクホクでめちゃくちゃ美味しかったので
みなさんも暇があれば是非やってみて下さい♪