こんにちは西です！
今日は県立明野高等学校を訪問してきました。
大人になってから高校に足を踏み入れることがあるとは…(笑)
ちょっとドキドキしました
今日訪問させてもらったのは、先日お話をさせていただいた
きっする黒部さんと同じ、廃棄野菜の提供をお願いするためでした
が、！！
廃棄野菜の提供だけでなく商品開発やレシピ動画の方にも
何らかの形で参加していただけることになりました！
これまで、明野高校さんは、松阪市の社会福祉法人ベテスタと
愛知県一宮市の老舗からしメーカー「美ノ久」と協力し
日本古来種のカラシナの種子を使った粒マスタード「倭（やまと）からし」の製造をしていたり
市内の老舗和菓子店「藤屋窓月堂」、「へんばや商店」と協力して
「焼芋大福」などを開発しているんです！！
(わたしこの2つ食べたことがあるんですが、めちゃくちゃおいしいです、ほんとうに！)
頼もしいですよね…そんな明野高校さんと今回様々な部分でコラボさせていただくことに！！
これから若い力、発想力をお借りしていろんなことにチャレンジしていけたらと思います
私自身とても楽しみです♪